日前，泸州组织部门和商务部门出台《泸州酒业人才发展专项规划(2012—2016)》，围绕产业目标，实施“千亿酒业人才工程”。随着白酒市场竞争日益激烈，对于人才的竞争，已经放到泸州酒类企业发展的战略高度。如何吸引和留住人才，成为企业突破发展瓶颈的重要问题。

　　酒业博士：酒企上班对待遇很放心

　　秦辉是泸州老窖国窖工段唯一的博士生。2011年下半年，他过五关斩六将，从众多应聘者中脱颖而出，成为国窖工段的一名技术人员，并于去年2月正式走上工作岗位，但他对泸州老窖并不陌生，因为他的硕士研究生、博士学业都是在此完成。

　　2006年，秦辉考入重庆大学就读研究生，主攻生物医学微生物专业。通过多年与白酒打交道，他已经逐渐爱上这个行业，并试图改变周围人对白酒行业的错误看法：“酒业作为一种固态酿造业，生产技术研发是重要的一部分，也需要高端人才，而且是急需。”

　　秦辉说：“很多人认为一个生物医学博士跑去研究白酒，有点大材小用。”虽然秦辉对自己的待遇一直缄默不言，但他表示“肯定不比在其他行业的博士生低”。“公司很看重员工的能力，薪酬与福利和能力的大小与付出成正比，这一点我很放心。”秦辉说。

　　泸州老窖：多渠道吸引人才

　　为了更好地引进人才，泸州老窖于2003年经国家人事部批准，专门设立了博士后科研工作站。据该公司人力资源部相关负责人介绍，“在待遇和福利方面，除双方约定的工资与补贴，还向泸州市政府争取博士后专项奖励基金，对解决企业发展难题的研究课题予以专项奖励，免费提供复式套房，并根据进站博士的实际情况解决配偶、子女的安置问题。”

　　对于公司通过其他渠道吸引的人才，该负责人表示，除了基于岗位的基本薪酬外，还将支付住房补贴、交通补贴、住房公积金，中秋、春节等节日发放购物卡，每季度发放米油。“其中，校园招聘引进的人员，公司将提供公寓，员工只需支付很少的房租、水电费即可入住。”

　　小规模酒业：对人才要求越来越高

　　在酒类行业中，人才的争夺日益激烈。在泸州，酒业高端人才更是资源分布不均。中高端人才，特别是专家型拔尖人才主要集中在泸州老窖、郎酒两大龙头企业，其他中小酒类企业专业技术和经营管理人才普遍不足。

　　泸州“玉蝉酒业”的总经理钟其云最近忙着寻觅人才，“高端技术研发人员、销售骨干非常紧缺，所占份额不到10%，公司正在拓展华东、华南等全国区域市场，急需一批中层干部、区域销售人才。”

　　目前分管销售的副总经理张铧便是他去年从其他企业挖过来的。张铧曾在五粮液集团任职，去年12月底，他来到“玉蝉”任副总经理，主要负责销售和品牌研发。“公司正处于不断壮大的阶段，发展前景还是很可观。”

　　“对于销售人员，我们的基本工资可以开到2000—3000元，区域经理的年薪可达20万以上。”张铧介绍，“我们可以把一个产品放心地交予一个团队，由他们自己制定销售目标，策略，每个人都是老板，这样的激励机制可以更有效的激发团队的创造力，并留住人才。”

　　张铧表示：“泸州的‘小巨人’酒业发展水平各不一样，无论是从事哪方面的工作，对人才的要求是越来越高，比如我们企业的销售人员就必须要大专以上，至少你说一个销售方面的术语要能听懂。”